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  • [行业动态] 关于嘉兴食堂承包食品加工说明

      1、粗加工卫生  A、嘉兴食堂外包为你说明,果蔬与肉类要分隔放置放在各自的菜架或容器,不能随意的堆积,肉食制止落地。  B、食材加工不时有必要做到一拣择,二浸泡,二清洗,三切制。  洗菜时要有满足的清水经行漂洗,完成后的果蔬不得有泥沙
    发布时间:2019-02-23   点击次数:197

  • [行业动态] 如果嘉兴企业食堂承包了,安全卫生从何确保?

      食物安全是个大问题,它与食堂餐饮相生相伴,但近年来发生的许多食物安全事件让人们谈虎色变。而现在许多的食堂都采用外包的形式,不只节约了本钱也为职工供给了便利。可是食堂外包出去安全从何确保?  食物安全事故的层出不穷也让许多企业有了新的考虑
    发布时间:2019-02-23   点击次数:222

  • [行业动态] 节省食堂本钱上,嘉兴食堂承包有什么较好的办法

      很多企业的职工食堂因规模小,职工食堂的本钱核算要么短缺、流于方法,要么简单照搬一般餐饮企业的核算办法,往往投人的人力物力不少,取得的效果却不抱负,核算数据不能客观实在的反映食堂盈亏,对本钱费用的操控与监督更是无从谈起。  久而久之为食堂
    发布时间:2019-02-23   点击次数:182

  • [行业动态] 无形中食堂承包可以节省公司开支

    食堂承包可以削减公司本钱,现在商场物价上涨,人工薪水上调,很大程度上增加了公司的本钱,膳食公司的呈现减轻了公司本钱的压力,厨房内部的人工由膳食公司付出,厨房里面的清洁用品和厨具保护等费用也由膳食公司承当。无形中削减了公司的开支,节省了本钱。
    发布时间:2019-02-22   点击次数:199

  • [行业动态] 嘉兴食堂承包公司能够帮助处理什么样的问题

    挑选食堂承包公司的首要意图就是为了让其协助自己处理各种各样的问题,从而让自己的食堂承揽之路走的愈加的顺利,成功率愈加的高,下面咱们就来看一下食堂承揽公司能够协助你处理什么样的问题。1.收购对于食堂来说,原材料的收购一方面决议了赢利空间怎样,
    发布时间:2019-01-22   点击次数:194

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