嘉兴餐饮管理

产品分类

联系我们

联系人:先生

QQ1239763969

手机:13605733283

电话:0573-83982026

          400-617-1732

邮箱:1239763969@qq.com

地址:嘉兴市禾平街永联大厦11

网址 :    www.jx-hgj.com  

蛤蜊蒸蛋

您的当前位置: 首 页 >> 产品中心 >> 好管家菜品

蛤蜊蒸蛋

蛤蜊蒸蛋
  • 所属分类:好管家菜品

  • 点击次数:
  • 发布日期:2019/02/26
  • 在线询价
详细介绍

原料:

蛤蜊10只、鸡蛋2个、盐少量、鸡精少量、料酒1/2汤匙(10ml)、姜片2片、葱花适量、鲜味汁适量。

做法:

1、  提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上(也可以在水里放入适量香油),让其吐尽泥沙,用刷子将青蛤表面清洗干净;

2、  锅中放入适量水,放入姜片和料酒烧开,将青蛤放入,煮至开口立即捞出,蛤蜊开口时间先后不一,要及时把开口的蛤蜊捞出来,不然就煮老了;

3、  将煮好的蛤蜊排放在蒸盘中,煮蛤蜊的水捞去姜片晾凉待用;

嘉兴好管家餐饮管理有限公司主要有酒店经营承包、嘉兴企业食堂承包、厨房承包、食堂托管、餐饮咨询、营养餐配送等业务。不断进取有着一套严格的管理机制,扎实的工作作风及过硬的技术水平和一批团结、务实、勤奋的干部与职工队伍。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。

饭店蛤蜊蒸蛋

相关标签:学校食堂承包,蛤蜊蒸蛋菜品,蛤蜊蒸蛋做法

上一篇:红烧豆腐
下一篇:宫保鸡丁
在线客服
分享 一键分享
欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码
邮箱
邮箱
地址
地址